【まとめ買い10個セット品】パティシエール SV シフォンケーキ型 21cm PP-604【製菓・ベーカリー用品】【バレンタイン手作り】|シフォンケーキのマニア集まれ!

商品の仕様●内寸：21cm、深さ：101●材質：スチール、内側：フッ素樹脂加工、外側：耐熱塗装●耐熱＆耐冷温度：外側：250℃●フッ素樹脂加工のシフォンケーキ型のご使用について。

フッ素樹脂加工されたシフォンケーキ型をお使いの場合、生地の状態(加える水分量や、粉の量、メレンゲの状態)や焼き時間・温度などにより冷却中にケーキの側面が型から離れてしまい、しぼんでしまう場合があります。

これはこびりつきにくく、離型性の良いフッ素樹脂加工の特性です。