名称 冷凍帆立貝柱 原材料名 帆立貝 栄養成分表示 (100g当り推定値) 熱量88kcal、蛋白質16.9g、脂質0.3g、炭水化物3.5g、食塩相当量0.3g 内容量 1kg 賞味期限 側面に記載※開封後はお早めに召し上がり下さい。
保存方法 -18℃以下にて保存して下さい 製造者 北海道産を使用製造者更新の反映にズレが生じ、製造者が変更のさいは同等級をお納めすること、予めご了承ください。
高級食材だからこそ、粒ぞろいでより良い帆立貝柱をご案内いたします。
2〜3倍の大きさの4年貝はコチラ。
商品規格 6S 1個の大きさ 約2.5cm 1袋あたり 約90粒 ※自然由来原料なので目安としてお考えください 【解凍方法・召し上がり方】 必要なぶんだけ平皿に移し、ラップをして冷蔵庫で半日ほどかけて解凍してください。
鮮度そのままの生食用なので、お刺身はもちろん、ソテーやフライ、炊き込みご販にご利用ください。
プリプリとした歯応えを楽しみたい方は、貝柱の繊維に沿うように「タテ切り」(半月型)に。
逆に繊維を断つように貝柱を「ヨコ切り」にすると柔らかい、とろりとした食感で召し上がりいただけます。
楽天で購入2,572円（税込み）